鶏皮ぎょうざリニューアル ローソン(1月31日発売)

鶏皮ぎょうざっておいしいですよね~

でもあんまりローソンに並んでいないです

なんでも、鶏皮ぎょうざの業者さんが毎日毎日つくりためて年に何回かのみ納品しているらしいです

要するに作業に手間暇がかかっているということ

それが60円とは安いかも!

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ローソンは1月31日、「鶏皮ぎょうざ」のリニューアルを行い、「鶏皮ぎょうざ(なんこつ入り)」を数量発売する。価格は60円(税込み)。

「鶏皮ぎょうざ(なんこつ入り)」は、ぎょうざの具にコリコリ食感のなんこつを入れたのがポイント。鶏肉は、にら、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜などの香味野菜とごま油を加え風味よく仕立てている。

鶏皮は丁寧に脂身を削ぎ、歯切れよく仕上げ、手作業で一つ一つ包み込んだ。

ちなみにいろんなサイトを見てみても高評価!

モクナビ

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り お 云 ン & ( 4 ) 
「 お つ ま み つ は い 」 
食 べ オ 旧 2017 年 1 月 
買 っ た と こ ろ : 福 岡 県 / ロ ー 、 エ ノ 
お 祭 り で 食 べ た の が 美 味 し く て ユ ノ ピ ニ で 見 か け た の で 入 
69V ・ e ー ー 
こ れ は 揚 け て る み た い で 市 コ 。 少 し お 髙 い 感 じ は し ま す が 、 ガ ッ ツ リ に ん に く が 効 い て い て お い 
鶏 皮 の 脂 の 甘 さ と 餡 の 肉 の ざ ゆ っ ざ ゆ と し た 歯 こ た え が 最 髙 で 3 た l 
ん ま り 食 べ す ざ る と 具 合 が 悪 く な る の で つ 程 度 で や め て お く こ と を お - 当 す め し ま す 。 笑 
ユ 叶 」 の 投 犒 : 2017 / 01 / 10 20 : 09

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ざ よ う 3 ( 2 ) 
品 リ 二 ュ - ア ル の つ 」 「 」 三 
「 美 味 u 。 、 ! 」 
食 べ オ 旧 201E 4 月 
買 っ た と こ ろ : 大 府 / ロ ー 、 エ ノ 
鶏 皮 ざ よ う さ ・ つ て 何 ? ! と 気 に な っ て 買 い ま し た 。 
美 味 し い で す l 
味 が し つ か り つ い て い て 、 白 こ は み 莎 は し く な り ま し た ( 笑 
鶏 皮 の 食 感 が も ち も ち 
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投 犒 : 2015 / 04 / 28 17 : 33

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品 リ ニ ュ - ア ル の つ チ 」 三 
「 結 構 = ン = ク 臭 が ! ! で も ウ マ イ 月 
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コ 効 き い た 餃 子 味 で す 。 
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拡 六 す る 
食 べ オ 旧 201E 2 月 
買 っ た と こ ろ : 神 奈 川 県 / ロ ー 、 エ ノ 
一 度 食 べ て み た い と 思 っ て た 
鶏 皮 ざ よ う さ に 遭 過 l 
帝 温 だ っ た の で 持 ち 帰 り ま し た 
カ バ ン に い れ て た ら 、 誾 け る た ひ 
お 昼 に 温 め て い た だ き ま し た が 
想 像 以 上 に 鶏 皮 藩 い l 
中 身 が ギ ッ シ リ l 
偵 り 物 系 み た い な 感 じ で す 
こ 構 臭 っ て き ま し た 笑 
食 べ る と 、 皮 が い い 感 じ の パ リ バ リ 感 。 中 身 は ニ ラ や ニ ン 
と か ら 臭 そ う だ っ た け ど 、 美 味 し か っ た か ら い っ か l 
お 酒 の お つ ま み に は パ ッ チ 」 一 ま た 買 お う l 
投 犒 : 2015 / 02 / 25 10 : 42 
ュ 夐 上 」 の

鶏皮ぎょうざについてローソンの山田さんからの記事がありました


各コンビニが力を入れるレジ横のフライドフーズ。ケースに入った揚げたての商品は魅力的で、豊富なバリエーションにも注目が集まる。そんな中、ローソンから5月5日に「鶏皮ぎょうざ」が数量限定で発売された。実はこの鶏皮ぎょうざ、過去に発売され即完売となった知る人ぞ知る人気商品なのだ。

前回は1カ月で600万個完売!

ローソン 商品本部 カウンター商品部 シニアマーチャンダイザー 山田英臣氏。今後は「やみつき鶏」を辛く仕上げた「やみつき鶏(赤)」を7月に発売予定。さらにゲンコツシリーズの新作なども開発中と話す

ローソンの鶏皮ぎょうざは、これまで2014年の5月と11月に発売されており、今回で3度目の発売だ。ジューシーな餃子の具を、丁寧に脂身を削いだ鶏皮で包んで揚げた鶏皮ぎょうざは、「原料の確保が難しいため、年2回のスポット発売としています」(ローソンの商品本部 山田氏)と話す。

鶏皮ぎょうざは、2014年5月発売時は250万個、11月発売時は600万個を完売。「昨年5月の販売数が予想を大きく上回る実績であったため、11月に600万個を用意したが1カ月で完売した」(山田氏)ほどの人気ぶり。過去に2回発売されているものの、約1カ月で完売して店頭から消える“幻の商品”のため、鶏皮ぎょうざの存在を知らない人も多いだろう。その一方で復活を待ち望んでいた熱烈なファンも多い。今回も600万個限定で発売され、店舗での在庫がなくなり次第終了となる。

主な購買層は、ターゲットである「20~40代男性が中心」(山田氏)とのこと。やはり餃子にはビールが合う。鶏皮ぎょうざを家飲みのお供に買っていく人が多いのだろう。また、「夕方の時間帯には40代女性の購入も多い」(山田氏)ことから、夕食のおかずの一品としても人気が高いようだ。

2015-05-08 日経トレンディネット引用http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20150507/1064242/?rt=nocnt


お店に並んだらたべてみようっと!

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コメント

  • This is a topic that as close to my heart Best wishes! Exactly where are your contact details though?

    by for more info 2018年8月4日 3:54 PM

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