中華まんを売る方法⑤まとめ

まとめ

中華まんを売るポイントは

お客様にいつも中華まんがあると思わせること

そのテクニックとしては什器の前面だけは中華まんを並べる

売れる時間帯の早朝にはしっかり在庫がある事で

早朝に中華まんが並ぶためには夜勤の従業員との関係が必要

年間の販売数を稼ぐには展開初週の中華まんを売り込む活動がとても重要

平日と土日では客層や客数が時間帯別に異なるのでしっかりここにあわせて陳列していく

肉まんは販売構成比の50%なので品切れさせない

中華まんはコーナーカウンターに並べるのが一番売れない

以上になります

しっかり中華まんを売って、冬の利益確保につなげましょう

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コメント

  • افلام سكس

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    by افلام سكس 2018年8月4日 2:27 PM

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